AGOSTINO RECCA（アゴスティーノ レッカ）

アンチョビ オイル漬け(パセリ入り)

アンチョビ オイル漬け(パセリ入り)は、地中海および大西洋のカタクチイワシを漁獲後24時間～48時間以内に選別し、手作業で頭と腹わたを取り除いて塩漬けにしている。熟成後、ひまわり油にパセリを加えパッキング。アンチョビのコクと旨みに、爽やかなパセリが香る。お好きな具材とともに、バゲットに挟むのもおすすめ。 AGOSTINO RECCA（アゴスティーノ レッカ） AGOSTINO RECCA社は４代にわたり、シチリアの有名な港町シャッカでアンチョビを作り続けている。魚の新鮮さと変わらない美味しさのために昔からの伝統を守りながら、魚を捌くところから缶詰にするまですべてを手作業で行い、世界中に美味しいアンチョビを届けている。