商品概要 | PAULA Ingredients 乾燥野菜
【業界トップクラスの品質】
栄養価が高く、品質に優れた乾燥野菜として多くのリピーターに長年愛されてきました。
【先進の乾燥技術 ― MIRVAC®採用】
フリーズドライとは異なり、最先端のMIRVAC®テクノロジーで乾燥しており、風味、食感、カリッとした歯ごたえ、そして鮮やかな自然の色合いをそのままキープ。まるで新鮮な野菜のような仕上がりです。
【選べる3つのバリエーション】
製品によって次のタイプからお選びいただけます：
クラシックタイプ ― 自然乾燥で素材の味を引き立てます
焼きタイプ ― 香ばしく焼き上げた濃厚な風味
ピクルスタイプ ― さっぱりとした酸味が魅力（商品により異なります）
【使用技術】
〇独自技術 MIRVAC®
スーパーフード
フレーク状加工
フラクション加工（成分別処理）
キューブ状加工（角切り）
ストライプ加工（細切り）
スライス加工（スライス）
スプレードライ加工（噴霧乾燥）
パウダー加工（粉末）
グラニュール加工（粒状）
ドラムドライ技術 DRVAC®
フレーク状加工
パウダー加工
※ご希望の加工方法については直接お問合せください。
おすすめのポイント
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現在の乾燥野菜のラインアップ
■ブロッコリー ■ビートルート（赤ビーツ） ■たまねぎ ■レッドオニオン（赤玉ねぎ） ■ひよこ豆 ■ズッキーニ ■ブラックオリーブ ■にんにく ■かぼちゃ ■豆 ■グリーンピース ■ケール ■カリフラワー ■ケーパー ■ザワークラウト（発酵キャベツ） ■にんじん ■きゅうりのピクルス ■パプリカ ■白にんじん（パースニップ） ■マッシュルーム ■パセリ ■トマト ■ねぎ ■セロリ ■サツマイモ ■レンズ豆 ■ほうれん草 ■キクイモ ■ジャガイモ
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PAULA Ingredients社とは
PAULA Ingredients社は、自然由来の食品原料の製造と開発に特化したポーランドの企業です。 独自の乾燥技術（MIRVAC乾燥、ドラム乾燥、スプレー乾燥）を駆使し、果物、野菜、スーパーフード、植物性タンパク質など幅広い製品を提供しています。 特徴的な技術は「低温真空マイクロ波乾燥（MIRVAC）」で、風味・色・食感・栄養価を保持しながら効率的に製品化可能。食品産業向けの機能性原料や、オーダーメイドのミックス製品も展開。 また、持続可能性（サステナビリティ）への強いコミットメントがあり、再生可能エネルギー、排出ガス削減、廃棄物のリサイクル、地域社会への配慮も実践。 全製品はGMOフリーで、オーガニック、ハラール、コーシャ認証にも対応しています。
商品詳細 | PAULA Ingredients 乾燥野菜
税率区分
8%
温度帯
常温
規格・内容量
お問合せ
栄養成分表示 （100g当たり）
無し
原材料名／食品添加物