ハンガリー
株式会社 ブルーウィング
トゥンメレル社 エグリ・ブリュット・ナチュール2016（白・辛口・泡）
【トゥンメレル・ブリュット・ナチュール】
このワインは、エゲル地方の伝統的な製法で造られた、エレガントなハンガリー産スパークリングワインです。シャルドネやキラーイレアーニカなどの葡萄を使用し、瓶内で24か月熟成させた後に澱引きを行うことで、繊細な泡立ちと淡いゴールドローズの色調が生まれます。リンゴや白桃、シトラスのようなフレッシュな香りが広がり、キレのある酸味が全体を美しく引き締めています。よく冷やして楽しむと、アペリティフとしてはもちろん、軽やかな料理との相性も抜群で、特別な瞬間にも日常にも、上品な余韻とハンガリーのワイン文化を添えてくれる一本です。
【製品情報】
タイプ：白スパークリング
ヴィンテージ：2017
ワイナリー：トゥンメレル
ブドウ品種：シャルドネ、キラーイレアーニカ
味: りんご、桃、柑橘類
産地：エゲル
アルコール度数：12.5%
内容量：750ml
最適温度: 6-8℃
【ワイナリーについて】
トゥンメレルは、ハンガリー北東部、エゲル地区（エーゲル・ワインリージョン）ノスヴァイに所在する家族経営のワイナリーです。自社畑は約100ヘクタールに及び、「ナジー・エーグド」「メゼイ・オレグ」「アフリカ」などの優良畑にまたがっています。
1984年にわずか数ヘクタールでスタートし、現在ではその土地と設備を大きく拡大。赤ワインが生産の約8割を占め、多様な品種・キュヴェを手掛けています。また、火山性凝灰岩（トゥフ）をくりぬいた地下セラーを持ち、一定の温度湿度環境のもとワイン熟成を行っています。ワイナリー訪問も人気で、ワイン試飲や地元料理とのペアリングが楽しめる観光体験が提供されています。
