Feijao lentilha/レンズ豆

ヨーロッパから南米ブラジルまで、世界中で愛されている「レンズ豆（レンティリャ）」が入荷しました！ ブラジルでは「食べるとお金持ちになれる」「幸運を呼ぶ」と言われ、お祝い事にも欠かせない縁起の良いお豆です。 一番の魅力は、とにかく調理が簡単なこと。一晩水に浸す必要がなく、思い立ったらすぐに使えて約15〜20分でホクホク柔らかく煮上がります。 クセがなく、お肉や野菜の旨味をギュッと吸い込むので、スープやカレー、トマト煮込みに抜群の相性！オリーブオイルと塩胡椒でさっと和えて、サラダや付け合わせにしてもオシャレに仕上がります。 忙しい毎日でも手軽に栄養をプラスできる万能お豆を、ぜひストックにどうぞ。