商品概要 | Maui Pure Coconut（マウイ ピュア ココナッツ）
ハワイ・マウイ島発のヴィーガンアイスブランド「Coconut Glen's（ココナッツグレン）」。その監修および品質基準に基づき、新しく開発された業務用専用ラインが「Maui Pure Coconut（マウイ ピュア ココナッツ）」です。
実店舗の味わいとは異なり、プロの厨房やクリエイターのために設計された特別なプレーンベース。有機ココナッツミルクと有機きび砂糖のみを使用し、乳製品・卵・保存料・着色料は一切不使用。自然素材の力を最大限に引き出す独自製法で、100％植物性・無添加のアイスクリームに仕上げています。
素材ごとに「切る・砕く・煮る」といった工程を丁寧に行う、まさに“料理としてのアイスクリーム”。レストラン・カフェ・ホテルなどのデザートメニューを格上げする、無添加ながら濃厚で香り高い味わいが特徴です。
おすすめのポイント
1
乳製品、白砂糖、卵不使用
Maui Pure Coconut（マウイ ピュア ココナッツ）では、本来アイスクリームに欠かせない材料である牛乳や白砂糖、卵は一切使っていません。代わりにオーガニックのココナッツミルクや精製されない茶色い砂糖で、濃厚なコクやほどよい甘さを表現しました。 素材選びからこだわり、身体への負担が少なく、罪悪感なく食べられるアイスクリーム。 乳製品や卵にアレルギーを持つの方にも安心して召し上がりいただけます。
2
一流シェフのレシピでつくるアイス
本来、アイスクリームとは材料をアイスクリームマシンにかけて完結する作り方が一般的ですが、Maui Pure Coconut（マウイ ピュア ココナッツ）は素材の下処理から一つ一つ丁寧に手作りします。 一流シェフならではの知識やインスピレーションをもとに、それぞれの材料ごとに、切る・砕く・煮るといった手間をかけ、リッチで濃厚な味わいを生み出します。ひと味違う本格派のアイスクリームをご賞味ください。
3
安全安心の素材選び
Maui Pure Coconut（マウイ ピュア ココナッツ）では乳化剤・着色料・安定剤・香料・保存料などの人工的な添加物は不使用。自然の恵みをそのまま味わえるアイスクリームで、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。 牛乳や卵といった動物性素材も不使用、ヴィーガンの方にもおススメです。 老若男女、国籍・思想を問わず世界中のどんな人にも楽しんでもらえるアイスクリームです。
4
安全安心の素材選び
商品詳細 | Maui Pure Coconut（マウイ ピュア ココナッツ）
税率区分
8%
温度帯
冷凍
規格・内容量
2リットル
賞味期限
半年
栄養成分表示 （100g当たり）
無し
原材料名／食品添加物
有機ココナッツミルク、有機きび砂糖、洋酒
アレルギー（義務9品目)
無し
アレルギー（推奨20品目）
無し
商品サイズ
縦267×横165×高さ81（mm）
ケース入数
4
ケース重量
8kg
発送地
東京都
ちょっと寄り道
その他
※本商品は、業務用向けに特別に開発された仕様となっており、
Maui Pure Coconut（マウイ ピュア ココナッツ）直営店舗およびオンラインストアで販売されているアイスクリームとは一部配合・仕様が異なります。
・本商品は業務用向けに特別に開発された仕様となっており、
Maui Pure Coconut（マウイ ピュア ココナッツ）直営店舗およびオンラインストアで販売されている商品とは一部配合・仕様が異なります。
・配送はヤマトクール便（冷凍）にてお届けいたします。
・1ケース＝4バット入りで、80サイズ相当となります。
・100サイズ以上での発送も可能です。数量や納品先に応じてご相談ください。
・送料は実費にてご請求させていただきます。