トゥンメレル社

ロゼ　2023　カベルネドルサ（ロゼ　辛口）

ロゼ、それは若々しさとフレッシュさの象徴。トゥンメレルさんは毎年、自然の再生の息吹をボトルに閉じ込め、その爽やかさを表現する一本を造り上げています。カベルネ・ドルサ・ロゼは、イチゴを思わせるピンク色にチェリーの輝きを帯び、フルーティーな香りが印象的です。還元的な製法と低温での発酵により、発酵時に生じた天然の炭酸をわずかに残し、軽快で生き生きとした味わいを実現しました。冷やして（8〜9 °C）楽しむのがおすすめで、軽い魚料理や前菜はもちろん、夏の夕べの涼やかな一杯としても最適です。 【製品情報】 タイプ：ロゼワイン ヴィンテージ：2023 ワイナリー：トゥンメレル ブドウ品種：カベルネドルサ100％ 味: 辛口、イチゴ、チェリー、甘く華やか 産地：エゲル アルコール度数：12% 内容量：750ml 最適温度: 12～14℃ 【ワイナリーについて】 トゥンメレルは、ハンガリー北東部、エゲル地区（エーゲル・ワインリージョン）ノスヴァイに所在する家族経営のワイナリーです。自社畑は約100ヘクタールに及び、「ナジー・エーグド」「メゼイ・オレグ」「アフリカ」などの優良畑にまたがっています。 1984年にわずか数ヘクタールでスタートし、現在ではその土地と設備を大きく拡大。赤ワインが生産の約8割を占め、多様な品種・キュヴェを手掛けています。また、火山性凝灰岩（トゥフ）をくりぬいた地下セラーを持ち、一定の温度湿度環境のもとワイン熟成を行っています。ワイナリー訪問も人気で、ワイン試飲や地元料理とのペアリングが楽しめる観光体験が提供されています。