オリーブ、ケッパー、アンチョビ、オリーブオイル、トリュフをブレンドしたクリーム。カナッペ、パスタ、肉料理、魚料理と合わせて。 TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ） タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただけるよう、多種多様なトリュフ製品を生産しています。